Många nyfikna frågor kring varför vi äter enligt vår blodgrupp blev det under årets midsommarfirande - och det är alltid roligt att berätta. Att leva och äta så hälsosamt som möjligt vill jag ju försöka göra resten av mitt liv, för jag har mått så mycket bättre av det! Som jag skrivit tidigare, har vi anpassat kosten så gott det går vid festliga tillfällen - för att följa det vi bör äta så bra som möjligt. Men, ibland är det bara hur trevligt och enkelt och gott som helst att göra ett undantag eller flera!
I fredags lunch åt jag sill, potatis och gräddfil. Som jag egentlige borde undvika. En supersmarrig fördrink (en Mojito med rabarber) slank ner på den soliga altanen. Mumsfilibabba! Förrätten var en räkceviche med yoghurtsås, gurka och chili. Skaldjur är bra men vitt vin därtill mindre nyttigt. Huvudrätten; grillad kyckling, sötpotatisgratäng och sallad med fetaost, melon och jordgubbar var ju riktigt nyttig. Och fantastiskt god! Vi fixade efterrätten och visst hade vi kunnat testa en chokladdessert på annat vis, men istället blev det en helt vanlig chokladpannacotta med jordgubbar. Jag drack även en kopp kaffe till det.
Och ska jag berätta något mer? Jo, efter allt det här mumsiga (och superroliga lekar!) "råkade" jag även få i mig några ostbågar och dumlekolor - hoppsan!
Ha en fin måndag!
Kramar från Ulrika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar