Rabarber & Körsbär i mängder

Vi har minst sagt massor med rabarber i trädgården. Något som jag tänker på var och varannan dag. Att nu ska jag minsann plocka in och göra saft eller frysa in eller baka en kaka. Men så vill jag ju själv gärna smaka och då ska kakan helst inte innehålla vetemjöl eller socker, vilket är en liten utmaning. 

Samtidigt råkar det vara så att just rabarber är något som bör undvikas av samtliga fyra blodgrupper - om man nu vill tro på den teorin (vilket vi gör). Så varför då ens ta in rabarber tänker du kanske? Jo men det går ju inte att ge bort all rabarber - och om jag har ätit rabarber (i små mängder) i större delen av mitt liv, tror jag inte att det kommer ske någon allvarlig försämring av min hälsa om jag äter en eller två bitar rabarberkaka. Eller hur?

Så i helgen ska jag prova ett recept på rabarberkladdkaka, som är glutenfri och som innehåller kokossocker och vaniljpulver. En utvärdering kommer i nästa inlägg...

bild från pixabay.com

Till dig som gärna njuter av ett "helt vanligt" bakverk kan jag tipsa om helt fantastiskt goda körsbärsmuffins! Vi fick nämligen mängder av körsbär (eller om de kallas bigarråer) i veckan och vad skulle vi då hitta på (förutom att äta mängder av de goda rackarna förstås!). Jo, då blev det alltså muffins - som jag ju bara var tvungen att provsmaka... Som sagt - ingen regel utan undantag!

Så här blev körsbärsmuffinsen! Vi hade bara stora formar, så det blev bara sju stycken i stället för tolv som receptet utlovade. Goda blev det i alla fall!

Lyxigt värre att få hem stora lass med körsbär!

Ha en fin helg!
Hälsokramar från Ulrika

Komma igång med träningen

Att göra träning till ett naturligt inslag i sin vardag är lättare sagt än gjort. Den som har värk vet ofta inte om det ens går att träna, utan att må sämre efteråt. Det kan vara svårt att veta vilken sorts träning som är bra. Den som mår alla tiders genom att ligga i soffan och läsa en tidning eller alltid ta bilen till jobbet; den personen kan behöva en spark i ändan för att komma igång. En person som tränar 2-3 gånger i veckan och känner sig ganska vältränad, men som hela tiden åker på en rackarns förkylning eller måste vara hemma och vabba och sedan måste jobba ikapp; den personen tycker kanske att det är helt omöjligt att få struktur igen. 

Känner du kanske igen dig i någon av beskrivningarna? Här kommer några snabba och enkla tips, som tar dig från tanke till handling!

• Ta ett aktivt beslut. Gör fysisk aktivitet till ett åtagande och förnya ditt beslut varje dag. 
• Gör en realistisk planering med kortsiktiga mål. Skriv när, var och vad du ska göra (exempelvis innan jobbet, längs havet, på gymmet)
• Plocka fram dina framgångsfaktorer. Hur kommer träningen att få dig att må - fysiskt, psykiskt och mentalt. Hur påverkas energinivån och humöret?
• Identiefiera dina hinder. Allt från trötthet, dåligt väder, brist på motivation till tidsbrist. Ett tips är att ligga steget före i all planering, som t.ex. att packa träningsväskan redan kvällen innan.
• Mät dina framsteg. En viktig punkt, tycker jag. Skriv ner hur långt du sprang eller hur många repetitioner du gjorde på en viss styrkeövning och stäm sedan av efter två veckor eller en månad.
• Ta stöd av ditt sociala nätverk. Berätta om din träning, försök träna med någon vän eller familjemedlem. Då brukar det kännas svårare att dra sig ur.
• Ha realistiska förväntningar. Tänk på att lite aktivitet är bättre än ingen alls och acceptera tillfälliga svackor. Ibland går det alldeles utmärkt att göra några få övningar hemma, om du inte hann till gruppträningen. Och ibland kan en morgonpromenad var minst lika bra som den där joggingturen på kvällen!
• Ge dig en belöning (efter genomförd träningsvecka). Också en favorit! En liten morot behöver vi alla emellanåt och det kan vara en smarrig lunch eller kanske ett nytt träningsplagg?
• Träna det du tycker är roligt. Mycket viktigt och egentligen en punkt som borde hamna lite högre upp, redan vid planeringsstadiet. För utan att känna glädje, är det svårt att bibehålla engagemanget, eller hur? Att variera sin träning är också bra, så att du inte tröttnar på det vanliga veckoschemat.
• Kom igång och fortsätt = sista punkten och en utmaning förstås. Det finns inga undantag eller genvägar när det gäller träning och hälsa, för fysisk träning går inte att spara, så skapa rutiner för regelbunden fysisk aktivitet! Det kan vara så enkelt som att skriva upp ett träningsschema, i stil med mitt "Sommarschema" (se tidigare blogginlägg "Kan jag också få sommarlov").

Och kom ihåg att en promenad på ca 30 minuter varje dag är en himla bra start! Det behöver ju inte handla om någon allt för avancerad sport. Lycka till!

"Fysiskt välbefinnande är inte bara en av de viktigaste nycklarna till en mer hälsosam kropp, det är också grunden för dynamiskt och kreativt tänkande"  - John F. Kennedy

Ha en fin tisdag!
Hälsokramar från Ulrika

PS. Jag hämtade de kloka punkterna från Nordic Wellness blogg

Målarträning och snabbaste promenaden

Just nu är vi i slutfasen av renoveringen i vårt sovrum och övre hallen.  Ett projekt som har pågått ett tag och som inte har haft någon tight deadline (ett projekt som jag säkert kommer att presentera mer av i Simsalabims blogg). Allt eftersom veckorna har gått och förbättringarna blivit allt mer synliga, har lusten att flytta tillbaka till ovanvåningen vuxit sig starkare. Senaste veckan - och speciellt i helgen - har vi varit extra flitiga. Väggar och tak, dörrar och inredningsdetaljer har målats. Däremellan har det blivit stavgång, bassängträning och igår kväll en snabb promenad. Faktiskt den snabbaste sedan jag blev sjuk i september - hurra för det! 

Så trots att jag känner mig ganska trött just nu, är jag grymt nöjd. Med mina rehab-framsteg, med renoveringen - och med fortsatt nyttig (och god!) mat. Och det faktum att det går utmärkt att träna hemma - med målarpenseln som verktyg - så länge arbetsställningen är rätt och magmusklerna påkopplade; det känns jättebra!

Lycka är att få så här smarrig middag serverad, efter en kvällspromenad!

"Ha alltid en flaska mousserande i kylen - för att fira dina framgångar" - eget ordspråk

Nu råkar jag gilla just bubbliga drycker och även om mousserande vin inte passar min blodgrupp, är det väl värt ett eller annat undantag från regeln mellan varven. För att få den där härliga känslan av att ha uppnått ett delmål - och faktiskt kommit vidare. Sedan är det såklart upp till var och en att byta ut mousserande mot något helt annat; som exempelvis den där boken eller tavlan eller fina blomman...

Måndagskramar från Ulrika 

PS. I nästa inlägg kommer tips till att komma igång med och hålla träningen vid liv. Något som jag själv måste påminna mig om varje dag...

Ingefärslemonad, renovering & burgare

Jag har inte tagit semester från varken hälsa, rehab eller den här bloggen - bara så du vet! Det har bara kommit lite annat emellan. Som en utställning med företaget, en hel del renoveringskoordinering på hemmaplan och sommarlovsaktiviteter för kära dottern - vilket även innebär att jag har halvtidssemester (i kombination med rehab). Inte nog med det, så hälsade en förkylningsbacillusk på i slutet av förra veckan också.

Träningen har därför fått göra en liten paus och det var först idag som jag provade en "light-version" av bassängträningspasset. Det var nog den mest skonsamma träningen för kroppen just nu! Fick återigen bubbelpoolen för mig själv en stund och kände mig sedan redo för en innehållsrik tisdag, som bl.a. innehöll "ja må du leva-sång" för kära maken.

Nu ska vi iväg och fira med en smarrig middag på Restaurang Garage (ja, jag lovar att inte snyta mig vid bordet) och jag tror minsann att vi båda kommer göra ett undantag från blodgruppskosten och njuta av en mumsig burgare!

Så får jag fortsätta kurera mig imorgon. Kanske ska testa huskuren ingefärslemonad, som jag hittade hos "Mitt Kök"? Har du tips på någon bra, nyttig och naturlig förkylningskur?

bild från Mitt Kök

bild från http://garagebar.se/

Tisdags-Kramar
från Ulrika