Nu har jag ätit enligt min blodgrupp i nio dagar och mår fortsatt väldigt bra. Jag har alltid ansett mig vara en "frukostperson". För jag har gärna ätit mycket och länge, särskilt på helgerna. Rostade mackor med marmelad och ost, kaffelatte, äggröra och bacon och kanske en smoothie gjord på yoghurt, frukt och bär. Ganska mycket mat redan på morgonen med andra ord.
Därför blev omställningen under tre veckors sockerdetox-programmet ganska stor; med juicer och gröna smoothies, omeletter med spenat och "bara" grekisk yoghurt med müsli. För att inte snacka om nu, under tvåveckorsprogrammet enligt boken "A.B.noll-metoden med Ulrika". Förra veckan bestod två frukostar av en kopp te. Yepp, du läste alldeles rätt! Bara en kopp te. Den här veckan är det bara idag som jag har te till frukost. Men vet du vad? Jag klarar mig alldeles utmärkt till lunch! Förra veckan lyckades jag t.o.m. styrketräna under förmiddagen.
Nu råkar jag förstås vara en "njutaperson" som gärna fyller både arbetsdagar och ledig tid med det jag kallar livskvalitet. En viktig komponent i livskvalitet är att njuta av livet och få unna sig både låååånga frukostar och något gott då och då. Att inte äta alls på morgonen kommer jag inte att anamma. Jag, liksom många andra i Sverige, är uppvuxen med orden att "frukosten är dagens viktigaste mål"! Känner du igen det? Hittade en artikel från Metro, där de intervjuat en nutritionist som menade att frukosten inte var viktigare än någon annan måltid. Men att vissa personer är mer känsliga än andra, som exempelvis diabetiker som behöver ha koll på blodsockret. Och att unga personer klarar att fokusera i skolan bättre med en bra frukost.
På sydligare breddgrader tror jag förstås att det där med frukost har en annan innebörd. När jag arbetade i Schweiz, såg jag många som bara tog en kopp kaffe och en croissant på väg till jobbet... Alla är vi olika!
På sydligare breddgrader tror jag förstås att det där med frukost har en annan innebörd. När jag arbetade i Schweiz, såg jag många som bara tog en kopp kaffe och en croissant på väg till jobbet... Alla är vi olika!
 |
| bild från unsplash.com |
 |
| bild från unsplash.com |
 |
| bild från unsplash.com |
Avslutar med ett citat kring just livskvalitet:
"Det är viktigt för vår hälsa och våra liv att vi har roligt och njuter av livet. Gör något varje dag som får ditt hjärta att sjunga!" Marcia Wieder, författare
Hälsokramar från Ulrika
"Det är viktigt för vår hälsa och våra liv att vi har roligt och njuter av livet. Gör något varje dag som får ditt hjärta att sjunga!" Marcia Wieder, författare
Hälsokramar från Ulrika
PS. Är du lite nyfiken på det här med kost enligt din blodgrupp? Du som inte orkar bläddra i en bok kan i stället se ett filminslag med Ulrika Davidsson, författaren till boken jag följer just nu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar